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食品安全新方向?功能化離子液體檢測食品中痕量的Hg2+和CH3Hg+

2024-12-11 10:15:40 sh默尼 4

目前,可用于Hg2+和CH3Hg+檢測的分析技術(shù)日益增多,包括電化學(xué)檢測、表面增強拉曼光譜、原子吸收光譜、高效液相色譜以及熒光檢測等。


離子液體(ILs)因其可調(diào)節(jié)的特性,在催化、吸附以及電化學(xué)等領(lǐng)域發(fā)揮著重要作用。近年來,離子液體在熒光傳感器中也顯示出巨大潛力,如檢測蔬菜和環(huán)境中殘留的農(nóng)藥以及居住環(huán)境中的放射性碘等有害物質(zhì)。但目前尚未見可用于同時檢測Hg2+CH3Hg+ILs的相關(guān)報道。


研究人員開發(fā)了一種基于[Fluo][P66614]2的高靈敏度熒光探針。這是一種陽離子功能化的新型熒光素離子液體,其通過酚氧基團(tuán)與Hg2+CH3Hg+結(jié)合而發(fā)生顯著的熒光猝滅,并能以紙基傳感器的形式用于Hg2+CH3Hg+的同時可視化檢測,且對這兩種汞離子均具有優(yōu)異的靈敏度和特異性。

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